OT het bouwen van een pizza oven.

[jasper]

Beste mensen ik heb wat hulp nodig.

Voor de grote vakantie ben ik belast met het op zetten van een aantal activiteiten voor de jeugd in wageningen.
een van deze activiteiten behelst het bouwen van een werkende pizza oven.
hoe ga ik dit doen.???
zijn er hier mensen die weten hoe ik dit voor elkaar ga krijgen?

laat even horen.

groeten jasper

[s3v8lr]

Zoek eens op het net naar 'brood' en 'oven' ( ook engels-talig). In het alternatieve circuit circuleren verschillende ontwerpen voor zelfbouw-ovens om brood te bakken. Pizza's verschillen niet zoveel. ( Heb effe geen tijd om zelf nu link voor je te zoeken

grtz, en eet ze.

[Hermen Vlothuizen]

Toevallig heb ik een tijdje terug met veel plezier deze site bekeken:
[traditionaloven.com]

Beetje rommelige opzet, maar zeker ook veel nuttige informatie.

Hermen

[jasper]

die sites heb ik ook bekeken. maar alle ovens die ik heb gezien (en oooh wat zijn die mooi zijn permanent van aard. ik ben op zoek naar een oven die ik in een middag kan bouwen. maar ook veilig genoeg is om te gebruiken terwijl er kinderen in de omgeving zijn.
ik zit nu te denken aan een electrische oven die ik kan huren (rond de 40 euro) ik heb al een adres.
en wat meer aandacht te gaan besteden aan het maken van het deeg en de opmaak van de pizza.
bedankt voor het mee denken.
groeten jasper

[Arjan 109S3]

Ovens bouwen is best leuk hoor en niet moeilijk. Bij de scouting vaak genoeg gedaan.

Men neme een schuin stuk grond.
Steek daar een stuk uit met een schop ter breedte van een centimeter of 30 en zo'n 60cm diep (afhankelijk van de schuinte van de ondergrond)
Neem nu een groot blik (waar de chinees zijn olie in aangeleverd krijgt) Deze zijn vierkant en zo'n 30x30 cm in het vierkant en zo'n 40cm hoog.
Leg deze op zijn zijkant halverwege het uitgestoken stuk.
Laat de achterkant vrij, daar kan de rook er straks uit.
Stook er een vuurtje onder en klaar is je oven.

Goed te doen met kids vanaf een jaar of 11.

(Sorry kon er zo snel geen plaatje van vinden)

Succes

Grt,
Arjan

<img src="[www.rodesmurf.nl];

[Gerben tB]

Da's t principe van een "mud oven"
[www.treehugger.com]

<img src="[i.treehugger.com];


Groet

Gerben tB
*die nu weer diep gaat nadenken over de gevolgen van een evt emotioneel besluit

[disco 1992]

beste jasper

hoe arjan het net verteld heeft werkt uitstekend.

ik ben 6 jaar leiding geweest bij scouting en heb dit ook een paar keer gedaan maar net iets anders.

dit werkt perfect en je hebt niet zo veel kosten voor een oven.

een pizza deeg recept weet ik zo niet uit mijn hoofd al ben ik bakker van beroep

maar goe je ze moet beleggen is als volgt: erg lekker beleggen

ik adviseer als je een rooster erin gebruikt of een koekenpan dat je er eerst goed wat alluminium folie in of om doet ( niet om de pizza uiteraard )
anders kan het erg hard aanbakken en delen gaan verbranden.
terwijl het midden niet gaar is.
draai ook de oizza een aantal keren.


heel veel succes
disco 1992
die zo al meerdere pizza's heeft bereid.

[pjotr]

Zoals wij het de eerste keren deden:

Flink kampvuur stoken. Kartonnen doos aan de binnenkant bekleden met aluminium folie en op zijn kant zetten zodat je de opening aan de zijkant hebt. Een rooster maken en op halve hoogte in de doos monteren. Een schep hete kolen uit het kampvuur scheppen en onder het rooster in de doos leggen. Pizza op het rooster en de flappen van de doos sluiten.

Dat werkt perfect. Later zijn we overgestapt naar de blikken van de chinees waar Arjan het over heeft, maar dat vind ik eigenlijk al weer wat te professioneel. Bovendien ging het met de doos beter (misschien omdat het karton goed isoleert). Wij bouwen het blik namelijk niet in zand.

Veel plezier!

Groeten Pieter