Even lekker eten .....
Geplaatst: vr 05 nov 2004, 05:52
Ola en een goeiemorge allen, <img src="[smileys.smileycentral.com];
Daar ik iets met Ducks heb, bij deze een heerlijk recept:
Benodigdheden:
Eend van ongeveer 1,5 a 2 KG.
Twee grote flessen schotse whisky.
Spekreepjes
Fles olijfolie
Zout
Peper.
Bereidingswijze:
De eend larderen en de binnenkant inwrijven met peper en zout.
De oven 10 minuten voorverwarmen op 180 graden.
Een longdrinkglas voor de helft vullen met Whisky.
De whisky opdrinken tijdens het voorverwarmen van de oven.
De eend op een vuurvaste schaal leggen en een tweede glas whisky inschenken.
Het tweede glas whisky opdrinken en de eend in de oven zetten.
Na 20 minuten de oven op 200 graden zetten en 2 glaven vubben met whisky.
De glaven opdlinken ende schelven van het eerste glav oplapen.
Nog een halv glav insjeken en opdlinke.
Na een halv uui de oven opedoen om de eens te sjekken.
Blandwondesjalf in de badkamel ganaale en op de bovenkant van de linkerand doen.
Nog twee glaven whisky insjeke.
De ove opedoen nadat et eerste glav leeg is en de sjotel vastpakke.
De blandwondeslaf op de binnenkant van de regte hand doen.
Deend oprape.
Deend nog es oprape enmet handdoen de bwandwondesalf van deend vege.
De hand ontvette men visky en de dube zalv oprape.
Ut kapotte glazz opvege en deend terug in hove doen.
De heend oprape en dove eerst opedoen.
De tweede fjes biski opedoen en ovejeindzette.
Opstjaan van de floer en et vet spek ondre kas vege.
Nogis opstjaan van de floer en tochma blijve zitte.
De vjes op de gjond zette.
uide vjes djinke wande de glave sjijn ob of kabot.
Denove afsjette de oge sljuite en omvalle.
<img src="[www.smilieportal.de];
Grtz,
Arie
